Description
La pintade est réputée pour ses qualités gustatives, sa chair est particulièrement ferme, fine et légère.
Il s’agit d’une demi-pintade désossée relevée avec une farce assaisonnée.
Notre excellente farce fine est composée de chair à saucisse, foies et d’un assaisonnement basé sur le porto.
Poids d’environ 600g.
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