Description
Le jambon de Prez est une variété de jambon désossé, cuit dans un bouillon avec des épices, puis moulé.Lorsqu’il est tranché il laisse apparaitre de beaux morceaux de viande d’un rose appétissant.
Ingrédients : épaule de porc, sel : (conservateur : nitrite de sodium, antiagglomérant : E 535), thym, laurier, oignon, clou de girofle, sucre, eau.
Poids : environ 300 grs
Conditionné sous vide
DLC : voir sur emballage
Conservation : entre 0° et 4°
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