Coq

Description

Le coq est un incontournable de la cuisine française. Il est utilisé dans plusieurs recettes, qu’elles soient traditionnelles (coq au vin, coq à la bière) ou plus audacieuses (coq au curry ou coq aux abricots).
La cuisson du coq doit être longue
Il pèse aux alentours des 3 kgs.